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Cupcake De Mel

Para essa receita você vai precisar de:

👉 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de Mel Vitorino;

👉 2 xícaras de chá farinha de trigo;

👉 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;

👉 1 colher de chá de fermento em pó;

👉 1 colher de chá de sal grosso ou 1 de colher de café de sal;

👉 1/2 colher de chá de canela em pó;

👉 1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo;

👉 1 colher de chá de cravo em pó;

👉 2 ovos grandes em temperatura ambiente;

👉 1/2 xícara de chá de açúcar cristal;

👉 1/2 xícara chá de óleo vegetal;

👉 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite).


🔸 Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Arrume as forminhas, mais ou menos 25 unidades.

Peneire junto a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal, a canela em pó, o açúcar mascavo e o cravo em pó.

Com a batedeira na velocidade alta, bata os ovos e o açúcar cristal até ficar claro e fofo.

Misture em uma jarra medidora, o Mel Vitorino, o leite e o óleo.

Diminua a velocidade da batedeira após ficar claro e fofo e adicione alternando um pouco das misturas dos líquidos e um pouco das misturas das farinhas até acabar as misturas e bata até homogeneizar.

Divida a massa nas formas, enchendo somente 1/3 das forminhas.

Asse por mais ou menos 25 minutos.

Deixe eles esfriarem por completo.

Após esfriarem faça um buraco com uma faquinha no meio do Cupcake e faça tipo uma tampa e reserve.

Preencha o Cupcake com o doce de leite e tampe com a tampa reservada.


Cubra, enfeite como desejar e experimente essa delícia! 😋


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