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Iogurte Caseiro Com Banana E Mel

Se você é daquelas pessoas que curte um café da manhã nutritivo, vai amar essa receita:


Você vai precisar de:

🔸 Mel Vitorino a gosto;

🔸 Banana a gosto;

🔸 2 litros de leite integral ou semidesnatado;

🔸 1 copo de iogurte natural integral (170g).


Modo de fazer:

Coloque o leite em uma panela e aqueça até ferver, assim que levantar fervura desligue o fogo e deixe descansando até ficar morno;

Para saber se o leite atingiu a temperatura ideal ( 40ºC) coloque o dedo no leite, se você suportar, sem se queimar por 10 segundos significa que o leite está pronto;

Adicione o iogurte ao leite e misture, coloque a tampa na panela e envolva com um pano de prato limpo para que ele se mantenha nessa temperatura por mais tempo;

Coloque a panela dentro do forno desligado e deixe lá por 8 a 10 horas;

O tempo vai depender da temperatura ambiente. Para saber se está no ponto verifique a consistência.

O iogurte está pronto, então é só servir com Mel Vitorino e banana. Conserve o iogurte que não for consumido na geladeira.


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