Tender Ao Molho De Mel E Mostarda
Atualizado: 19 de mar.
Você vai precisar de:
🔸 2 colheres (sopa) de mostarda;
🔸 3 colheres (sopa) de Mel Vitorino;
🔸 Uva Itália (cerca de 15 grãos);
🔸 200g de cerejas frescas (ou em conserva);
🔸 1 manga média cortada em cubos;
🔸 100g de nozes picadas;
🔸 Cravo-da-índia para decorar;
🔸 Cebolinha verde picada para decorar;
🔸 1 Tender Frimesa;
🔸 Papel-alumínio.
Modo de preparo:
Prepare uma mistura com a mostarda e o Mel Vitorino, mexa bem e reserve. Faça cortes quadriculares no tender Frimesa, espete cravos nas junções e unte-o com a mistura de mostarda e Mel Vitorino. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) coberto com papel alumínio por 25 minutos. Vá regando o tender com o caldo que se formar no fundo. Retire o tender do forno e remova o papel alumínio. Junte parte das frutas (sem a calda) em torno dele para que sejam aquecidas também e volte ao fogo baixo por mais 10 minutos. Coloque o Tender Frimesa em uma travessa, decore com o restante das frutas e a cebolinha e sirva. 😋🍯
