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Tender Ao Molho De Mel E Mostarda

Você vai precisar de:

🔸 2 colheres (sopa) de mostarda;

🔸 3 colheres (sopa) de Mel Vitorino;

🔸 Uva Itália (cerca de 15 grãos);

🔸 200g de cerejas frescas (ou em conserva);

🔸 1 manga média cortada em cubos;

🔸 100g de nozes picadas;

🔸 Cravo-da-índia para decorar;

🔸 Cebolinha verde picada para decorar;

🔸 1 Tender Frimesa;

🔸 Papel-alumínio.


Modo de preparo:

Prepare uma mistura com a mostarda e o Mel Vitorino, mexa bem e reserve. Faça cortes quadriculares no tender Frimesa, espete cravos nas junções e unte-o com a mistura de mostarda e Mel Vitorino. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) coberto com papel alumínio por 25 minutos. Vá regando o tender com o caldo que se formar no fundo. Retire o tender do forno e remova o papel alumínio. Junte parte das frutas (sem a calda) em torno dele para que sejam aquecidas também e volte ao fogo baixo por mais 10 minutos. Coloque o Tender Frimesa em uma travessa, decore com o restante das frutas e a cebolinha e sirva. 😋🍯


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